Sia nella vita di tutti i giorni che per gli eventi, le tendenze alimentari sono cambiate . Di certo sta cambiando il nostro modo di pensare su ciò che mangiamo e la provenienza dei cibi. Si sta un po’ tornando alle origini, a ciò che viene dalla terra e va direttamente a noi.\r\nÈ per questo che alcune delle aziende coinvolte nel settore alimentare hanno scelto di offrire questo tipo di ingredienti che assicurano la nostra salute e salvaguardano l’ambiente. Tra queste: la ristorazione. Ci sono già molti ristoratori e catering che hanno deciso di scegliere di offrire una ristorazione BIO come ad esempio carne senza ormoni,  frutta raccolta da alberi che non sono stati potati in modo aggressivo o innesti artificiali nelle verdure provenienti da terreni fertilizzati con concimi naturali e liberi da prodotti chimici e pesticidi; e, ovviamente, del tutto esente da produzione di massa per non fare danni alla terra, agli animali e l’ambiente.\r\nUna ristorazione ecologica è la scelta ideale per chi necessita di un catering e vuole essere essere fedele all’ ideologia di un cibo ecologico e senza tutte quelle cose “cattive” che  comprendono in molti dei prodotti che acquistano abitualmente.\r\n\r\nPertanto, se sei un sostenitore leale di alimenti biologici,  quelli detti  “dai campi alla tavola”, non puoi non optare per una ristorazione con queste caratteristiche o prenotare un catering per una festa, un matrimonio, un evento aziendale, ecc.\r\n\r\nOltre al biologico i  menù  per gli eventi stanno avendo una rivoluzione e un successo anche in ambito vegano.\r\n\r\nScopri come organizzare una festa, un evento o un matrimonio vegano.